منتديــــــ آميرة الورد ـــــــــات
السلام عليكم
عزيزي الزائر/عزيزتي الزائرة يرجى التكرم بتسجيل الدخول اذا كنت عضو
معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانظمام الى آسرة منتدانا
سنتشرف بتسجيلك


شكراً
ادارة المنتدى:آمير الرومانسيه

منتديــــــ آميرة الورد ـــــــــات

.: عدد زوار المنتدى :.


 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طبخة لذيذة يمي يمي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سعوديهـ ماركهـ
مشرفـــــه
مشرفـــــه
avatar

الثور
عدد المساهمات : 337
تاريخ الميلاد : 01/10/1985
تاريخ التسجيل : 29/04/2010
العمر : 32

مُساهمةموضوع: طبخة لذيذة يمي يمي   الخميس مايو 06, 2010 11:09 am

الكمية تكفي: 10 أشخاص مدة الطهي: ساعتان مدة التحضير: 30 دقيقة

المقادير
زجاجة من ورق العنب (مثل العلالي أو قلب الطبيعة أو غيرها) شيلة أرز مصري مغسول
4 حبات طماطم كبيرة الحجم، تقطع إلى مكعبات صغيرة
5 حبات بصل مفروم فرم ناعم
ربطة بقدونس يفرم فرم ناعم
كوب زيت الزيتون
كوب من عصير الليمون
ملعقة أكل (ملح + فلفل أسود + سماق+ ملح الليمون)
مكعب خلاصة مرقة الدجاج أو الخضار
علبة من معجون الطماطم للطهي
بطاطس، كوسا
الطريقة
تخلط جميع المقادير بدون مكعب خلاصة المرقة وصلصة الطماطم.
1 . يلف الورق مع كمية مناسبة من الخلطة.
2 . يوضع في قدر بعد ما يوضع أسفل القدر شرائح من البطاطس والكوسا أو ماتحبون من الخضراوات.
3 . يرص الورق، ولا ننسى قبل وضع الماء والصلصة أن نأخذ غطاء لقدر أصغر من القدر الذي نطهو فيه ونضعه فوق الورق ونضع شيء ثقيل حتى لا يخرج الورق.
4 . يصب فوقه الماء المذوب به خلاصة المرقة والصلصة حتى يغطيه وزيادة ويترك لمدة ساعتين.
5 . يصب فوقه الماء المذوب به خلاصة المرقة والصلصة حتى يغطيه وزيادة ويترك لمدة ساعتين.
وبااااااااااااااااااااالعااااااااااااااااااااااافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخة لذيذة يمي يمي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديــــــ آميرة الورد ـــــــــات :: فئة آدم وحوى :: منتدى الفتــيآت-
انتقل الى: